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食品和飲料市場(chǎng)上,要正確、合理地生產(chǎn)加工、儲存和運輸產(chǎn)品,這一點(diǎn)對于有效保證類(lèi)產(chǎn)品的安全性尤為重要,考慮到食品和飲料的加工處理要求很高,越來(lái)越多的工廠(chǎng)選擇應用不銹鋼產(chǎn)品,如清潔衛生的閥門(mén)、清潔衛生的夾具和不銹鋼清潔衛生過(guò)濾器等,下面將介紹不銹鋼制品應用的一些優(yōu)點(diǎn)。
鈑金加工廠(chǎng)家指出,在使用年限等方面,通常很少有材料可與不銹鋼相比較,在正常的前提下,不銹鋼產(chǎn)品可以使用超過(guò)100年,成為食品和飲料加工廠(chǎng)的理想材料,不需要為更換不銹鋼的零部件,不需要擔心更換不銹鋼的零部件,如管道等設備,如果食品類(lèi)要長(cháng)期使用,不銹鋼制品就會(huì )非常好。
冷、熱的溫度下使用不銹鋼,比較適用于食品類(lèi)和飲料類(lèi)生產(chǎn)加工的每一個(gè)方面,從承受制造環(huán)節的高溫到在冷藏位置保持良好狀態(tài),不銹鋼產(chǎn)品可在不同溫度下使用。
如果把食品飲料搬來(lái)存放,保持一個(gè)干凈的環(huán)境很重要,使用不銹鋼設備,容易清洗,可以防止污染和細菌涌入食品和飲料產(chǎn)品,使用這種衛生材料,類(lèi)產(chǎn)品受到污染的幾率就會(huì )大大降低。
不銹鋼制品廣泛用于食品和飲料生產(chǎn)和加工行業(yè),用于制造,儲存和運輸,根據所選不銹鋼的品級,對不同種類(lèi)的食品和飲料產(chǎn)品、不銹鋼容器、管道、食品接觸設備等均采用304不銹鋼制作。除了這些不能硬化的奧氏體和鐵素體外,較高強度的雙相型更適合溫暖前提,例如在啤酒廠(chǎng)的酒罐中,在這里面應力腐蝕裂開(kāi)會(huì )有腐蝕的風(fēng)險,如果運用正確合理的規定,不銹鋼等級就會(huì )比較好。
表面層光潔度和前提條件對不銹鋼的使用同樣有不利影響,光滑的表面層不僅能提高清潔度,還能降低腐蝕的風(fēng)險。鈑金加工廠(chǎng)家認為清潔不銹鋼的抗腐蝕非常重要,清潔方法的選擇及其使用頻率取決于工藝技術(shù)性能、加工食品種類(lèi)的衛生要求等,而選擇易清洗的產(chǎn)品可以減緩很多工作量。
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