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不銹鋼有較好的防腐蝕,既堅固又容易清洗,所以很多家庭都是選用不銹鋼材質(zhì)的廚具、餐具等產(chǎn)品。但不銹鋼制品在選擇、使用和養護方面也有很多說(shuō)法,購買(mǎi)不銹鋼制品,建議選擇304鋼。304鋼廣泛用于耐蝕設備、廚具、家具、護欄、醫療器械等。買(mǎi)不銹鋼制品也要注意標志的種類(lèi)。
經(jīng)常出現420鋼、430鋼、304鋼等不銹鋼餐具號碼,不銹鋼器皿是否可靠,關(guān)鍵是金屬元素轉移現象。一般來(lái)說(shuō),目前市場(chǎng)上304鋼的轉鉻量都比較小。而且要想健康使用不銹鋼制品,應用時(shí)一定要注意以下內容,含鹽、酸味的飯食不宜用不銹鋼制品長(cháng)期盛裝。
不銹鋼板穩定性好,具有抗腐蝕性能,但不意味著(zhù)不能不受腐蝕、腐蝕,假如長(cháng)期存放在不銹鋼產(chǎn)品中的鹽、醋等,會(huì )造成不銹鋼表面的銹蝕或產(chǎn)生砂眼,所以不建議人家用不銹鋼制品儲存。然后,在不銹鋼制品的清洗方面還應該注意哪些呢?不銹鋼管有相應的耐蝕性,但無(wú)論如何,待久后仍然會(huì )有病菌,隔一段時(shí)間也要做好殺菌。清洗不銹鋼產(chǎn)品時(shí),應避免使用強堿性和強腐蝕性溶液清洗。
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